안녕하세요. 오늘은 우리의 건강과 직결되는 중요한 주제, 혈당 관리에 대해 이야기해보겠습니다. 당뇨병은 단순한 질병이 아니라 우리 몸 전체의 대사 균형과 관련된 문제입니다. 하지만 미리 예방하고 철저하게 관리하면 건강한 삶을 유지할 수 있습니다.  1. 혈당이란 무엇인가? 혈당(Blood Sugar)이란 혈액 속에 포함된 포도당의 농도를 의미합니다. 포도당은 우리 몸의 주요 에너지원이지만, 지속적으로 높거나 낮아지면 대사 장애를 일으켜 신체 전반에 영향을 줄 수 있습니다.  혈당이 지속적으로 높으면? 혈관 손상: 고혈당은 동맥경화를 유발하여 심혈관 질환의 원인이 됩니다. 신경 손상: 당뇨병성 신경병증으로 손발 저림, 감각 저하 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 장기 손상: 눈(망막병증), 신장(신부전),..

혈당 관리, 어렵지 않아요! 피해야 할 음식과 똑똑한 대안혈당 관리라고 하면 어려워 보이죠? 사실은 그렇게 복잡하지 않아요. 우리가 매일 먹는 음식 중 일부가 혈당을 들쑥날쑥하게 만들 수 있다는 것만 알아도, 조금씩 더 건강한 선택을 할 수 있답니다.  한국인의 식단과 간식 문화에 맞춘 똑똑한 혈당 관리 방법을 알려드릴게요. 부담 없이 시작해 보세요! 1. 바삭한 튀김, 참을 수 없는 유혹 치킨, 감자튀김, 튀김류 좋아하시는 분들 많죠? 맛은 좋지만 포화지방과 칼로리가 높아서 혈당에도 심장 건강에도 안 좋아요. 감자튀김 같은 건 특히 혈당 지수도 높은데, 기름까지 더하면 더 위험하죠. 에어프라이어로 고구마튀김이나 치킨을 만들어 보세요. 기름진 맛없이도 바삭하고 맛있어요. 병아리콩을 오븐에 구워 바삭하게 ..